‘당신의 소울푸드는 무엇인가?’ :: <탐식 기행, 소울푸드를 만나다>가 <주간조선>에 소개되었습니다.
‘주간조선’에 ‘탐식하는 시인’ 최원준 작가의 신작 가 소개되었습니다. ‘빠르게, 편하게, 예쁘게’로 바뀌어가는 요즈음의 음식 문화 속에서 조금은 투박하고, 느리고, 정성이 담긴 그런 음식을 찾아가는 최원준 작가의 탐식 기행 이야기에 많은 관심 기다립니다 🙏 탐식 기행, 소울푸드를 만나다_ 최원준. 산지니. 2만원 당신의 소울푸드는 무엇인가? 어머니가 해주신 된장찌개와 같은 ‘추억과 위로의 음식’을 꼽는 사람들이 많을 것이다. 요즈음의 우리네 음식 문화는 ‘빠르고, 편하고, 예쁘게’로 바뀌고 있다. 정신 없이 돌아가는 일상 속에서 문득 정성스레 차려낸 식사를 하고 싶을 때가 있다. 웨이팅 맛집, 배달음식, 소셜미디어에 올리기 위한 예쁜 음식들 속에서 자극적이지 않은 음식을 먹고 싶을 때가 있다. 음식문화..
2023. 11. 9.
“당신의 소울푸드는 무엇인가요?” 『탐식 기행, 소울푸드를 만나다』::책 소개
∷∷∷∷∷ 탐식 기행, 소울푸드를 만나다 몸도 마음도 지쳤을 때 나를 위로해준 음식을 찾아서 “당신의 소울푸드는 무엇인가요?” 부산·경남의 산과 들, 강과 바다에서 만난 추억과 위로의 음식 여전히 그 자리를 지키고 있는 지역의 소울푸드를 찾아 떠나는 탐식 기행 음식문화 칼럼니스트 최원준 시인이 부산, 통영, 거제, 울산, 김해, 진주 등 부산·경남의 산과 들, 강과 바다에서 나는 식재료로 만든 소울푸드를 찾기 위한 탐식 기행을 떠났다. 웨이팅 맛집, 배달 음식, SNS를 위한 예쁜 음식 등 요즈음의 우리의 음식 문화는 ‘빠르고, 편하고, 예쁘게’로 바뀌고 있다. 쉴 틈 없이 돌아가는 일상 속에서 문득 정성스레 차려낸, 자극적이지 않은 음식을 먹고 싶을 때가 있다. 그 계절에 나는 식재료로 만든 제철 음식..
2023. 10. 31.
