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  1. 2019.01.02 [여성조선] 1월에 놓치지 말아야 할 라이프스타일 뉴스

 

부산 출신 시인이자 음식문화 칼럼니스트인 최원준이 부산 곳곳 47가지 탐식 이야기를 담은 <부산 탐식 프로젝트>를 출간했다. ‘돼지국밥은 어떻게 부산의 소울푸드가 되었을까?’ ‘밀면은 왜 공유와 배려의 음식일까?’ 등 부산 음식을 통해 사람과 역사, 문화를 깊고 진솔하게 탐구한, 맛있게 읽히는 음식 인문학 책이다.
최원준, 산지니.

 

여성조선 전영미 기자

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부산 탐식 프로젝트 - 10점
최원준 지음/산지니

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Posted by 실버_